水門（すいもん）

収穫時期：６月下旬～７月上旬​

明治時代に北海道小樽市の農園で発見されたさくらんぼで、水門の近くに生えていたことが名前の由来とも。 別名「北光（ほっこう）」とも言います。 収穫時期が他品種よりも早く、酸味が少なくさっぱりとした甘さが特徴です。